せいこ蟹！香箱！

もうこんな季節‼️
浅乃二ストの皆様お待ちかね！
ご存知 松葉蟹のメス「香箱」(^^)

ちなみに、
ここ数年良く聞くようになりました「せいこ蟹」ですが、その蟹本来ですと、蟹身(ほぐれている物！蟹棒の状態ではない)、蟹味噌、内子、外子 のパーツが揃った状態が「香箱」です。

今年の漁は12月下旬までしかしないそうですよ
年内に味わって下さいね〜